Internationale Apfelweinmesse
 
15. - 16. April 2018 Gesellschaftshaus Palmengarten Frankfurt

Dein Apfelwein Event

Alles andere als Gewöhnlich


Ihr plant ein einzigartiges Event und sucht noch nach dem Besonderen?

Wir haben da sicher eine Idee für Euch!


Apfelweinsommelier Michael Stöckl gestaltet

  • geführte Apfelweinverkostungen
  • eine moderierte Apfelweinbegleitung für Euer Menü
  • ein Sensorikseminar für Euer Team
  • einen Apfelweinstand auf Eurem Fest
  • einen Ausflug zur Kelterei


Mein Apfelwein Event

Noch Fragen? Sprecht uns einfach an!

 

  • * Pflichtfelder


Apfelweinsommelier Michael Stöckl

Werdegang & Stationen

  • Abitur
  • Restaurantfachmann
    Restaurant Die Scheuer Hofheim
    Maritim Kurhaushotel Bad Homburg
    Schlosshotel Kronberg
  • Sommelier
    Restaurant Schwarzer Hahn *Michelin
    Deidesheimer Hof
  • Volontär
    Weingut Dr. Baumann Affaltrach
  • Staatlich geprüfter Betriebswirt
    Hotelfachschule Heidelberg
  • Geprüfter Sommelier
    Deutsche Wein- und Sommelierschule Koblenz
  • Wirt & Apfelweinsommelier
    Landsteiner Mühle Weilrod
  • Geschäftsführer
    Apfelwein International
    Internationale Apfelweinmesse Frankfurt


Projekte & Engagements

  • Konzeption des ersten ApfelWeinBistrorants
  • Gründungsmitglied Hessen à la carte
  • Sprecher junge Gastronomie DEHOGA Hessen
  • Gründungsmitglied Kreativ Strategie Netzwerk Gastronomie
  • Gründer Landsteiner Jazzfestival
  • Mitbegründer der Hessischen Wirtshauskelterer
  • Mitglied des Initiativkreises Hessen à la carte
  • Michael Stöckls Apfelwein Schule
  • Konzeption, Organisation & Geschäftsführung
    der Internationalen Apfelweinmesse Frankfurt
  • Wein- und Apfelweinbeauftragter
    Grüne Soße Festival Frankfurt am Main
  • Autor des Apfelwein-Guides Der Apfelweinschmecker
  • Mitbegründer, Konzeption, Organisation
    der CiderWeek Frankfurt
  • regelmäßige Auftritte im öffentlichrechlichen
    Radio und TV


Referenzen

  • Teamschulung Sensorikseminar
    Mosterei Seiz Schwäbisch Gmünd
    Rhöner Schaukelterei
    Kreativ Strategie Netzwerk Gastronomie
    Apfelweinschule Landsteiner Mühle Weilrod
  • Moderierte Verkostungen & Präsentationen
    Hessische Landesvertretung Bonn
    Slow Food Convivium Frankfurt am Main
    Hotelfachschule Heidelberg
    Fachhochschule Geisenheim
    Book Release Party Stuart Pigott Berlin
    Stadt Frankfurt am Main
    Tendence Frankfurter Herbstmesse
    Festival der Meisterköche Schloss Bensberg
    Restaurant Ente Wiesbaden
    Grandhotel Hessischer Hof Frankfurt am Main
    Grüne Soße Festival Frankfurt am Main
    Deutsche Börse AG
    Helaba Frankfurt
    Viezstraße Mettlach Saarland
    Schuch's Restaurant Frankfurt
    Dolleruper Destille Flensburg
    Generalkonsul der Schweiz Frankfurt am Main
    Rheingau Wein- & Gourmetfestival
    Salon des Mostes Mostviertel Österreich
    Hessischer Landtag & Staatskanzlei
    Hessisches Wirtschaftsministerium
    Schwarzer Stern Frankfurt
    Slow Food Convivium Altmühlfranken
    Weingilde Bensheim
    VIP Lounge Radklassiker Eschborn-Frankfurt
  • Internationale Messen & Exkursionen
    Champagne
    Weinland Österreich
    Biofach Nürnberg
    Anuga Köln
    Prowein Düsseldorf
    Sicer Asturien Spanien
    Cidre de Glace Québec Canada
    Fachexkursion Thurgau Schweiz
    SISGA Asturien Spanien
    Salon des Mostes Mostviertel Österreich
    Mele Vallé Aosta Italien
    Land & Genuss Frankfurt am Main